【購入前に必見】ENRO(エンロ) スパイラルミキサー新登場！特徴や使い方を徹底解説！
日本唯一のポータブルピザ窯の専門店【ENRO(エンロ)】から、今まで業務用しかなかった「スパイラルミキサー」が家庭用に小さくなってお手頃価格で新登場！
いち早く新商品のENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」を購入できるのは、公式オンラインストアだけです。（※現在はENRO(エンロ)楽天市場店 や ENRO(エンロ)Yahoo!ショッピング店 でも購入可能）
初回入荷分1200台と10月中旬頃入荷予定分2400台の計3600台は完売。
現在(9/16)は、10月末入荷予定分1400台（残り約20台）を予約販売中です。
※10月末入荷予定分がなくなり次第、12月中旬頃入荷予定の予約販売へ変更となります。少しでも早く手に入れたい方はお早めに。
コンセントに差してボウルに食材を入れてスイッチを入れるだけ！
スタンドミキサーや手ごねでピザ生地を作ったことはあるけど、もっと本格的にお店レベルの生地を作りたいと思っている方にENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」は非常におすすめ！
高加水の現代風ピザやパンを作るならENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」一択です。
とにかく業務用よりも小さくてお手頃価格になったスパイラルミキサーだよ！
＼お店レベルのピザ生地＆パン生地！／
付属アタッチメントで幅広い料理に対応！
＼電気式窯焼名人miniに新色ホワイトが登場！／
なんと、ENRO(エンロ) 「電気式窯焼名人mini」 に新色のホワイトが登場。
ブラックも良いですがホワイトは、よりインテリアに馴染むスタイリッシュなカラーとなっています！
ENRO(エンロ)とは？
【会社概要】
■ 会社名：株式会社ENRO
■ 代表取締役：伊藤 佳也
■ 所在地：和歌山県橋本市胡麻生569-7 2F
■ 設立：2021年11月1日
■ 資本金：100万円
■ 事業内容：ピザ窯及びピザ関連の食品の製造販売、自社ECサイトの運営
ENRO(エンロ)は、2021年11月にスタートした日本唯一のポータブルピザ窯の専門店です。
今までにENRO(エンロ)で人気のピザ窯 「電気式窯焼マスター」 や 「電気式窯焼名人mini」 など、ピザ窯シリーズを累計35,000台販売。
大手雑誌やメディアでも取り上げられ、人気料理研究家のリュウジさんや数多くのYouTuberに絶賛されています。
また、ENRO(エンロ)の 公式YouTube では商品の使い方や700本以上のレシピ動画を公開していて「購入したけどどうしよう？」と購入者が困らないようにアフターフォローもしてくれています。
チャンネル登録者数も40,000人以上！
さらに、ENRO(エンロ)はピザ窯だけでなくミキサーなどの家電や冷凍ピザ生地、モッツァレラチーズなどの食品の販売も手掛けていて、今後も目が離せないピザ窯ブランドです。
ENRO(エンロ)から家庭用に小さくなった「スパイラルミキサー」新登場！
日本唯一のポータブルピザ窯の専門店「ENRO(エンロ)」から家庭用に小さくなったお手頃価格の「スパイラルミキサー」が新しく予約販売されます！
発売日時
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」の発売日時は下記のとおりです。
2026年6月24日(水) 12:00
価格
そして、ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」の気になる価格は下記のとおりです。
59,980円(税込) 送料無料
業務用のスパイラルミキサーは、非常に大きく最も安いものでも30〜50万円します。
今回発売されるENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」は、家庭用に限りなく小さくし価格も59,980円(税込)と抑えられているので、とてもコスパの良い商品といえます。
初回入荷
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」の初回入荷分の台数は下記のとおりです。
1,200台
初回入荷分の1200台と10月中旬頃入荷予定分の2400台の計3600台は完売。
現在(9/16)は、10月末入荷予定分の1400台(残り約100台)を予約販売中。
残りは約20台となっています。
10月末入荷予定分がなくなり次第、12月中旬頃入荷予定の予約販売へ変更となります。
ENRO(エンロ)の新商品「スパイラルミキサー」を、いち早く手に入れたいと思っている方はお早めに！
＼お店レベルのピザ生地＆パン生地！／
付属アタッチメントで幅広い料理に対応！
＼電気式窯焼名人miniに新色ホワイトが登場！／
なんと、ENRO(エンロ) 「電気式窯焼名人mini」 に新色のホワイトが登場。
ブラックも良いですがホワイトは、よりインテリアに馴染むスタイリッシュなカラーとなっています！
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」の仕様
| 商品名 | ENRO スパイラルミキサー |
| 製品サイズ | 幅：35.7cm、奥行き(ボウル設置時)：20.1cm、高さ：34.1cm |
| 重量 | 10.3kg |
| 材質 | ステンレス、アルミニウム、PET、POM、PP |
| モーター | DCモーター |
| 消費電力 | 450W |
| 容器容量 | 5L |
| 連続稼働時間 | 最大20分 |
| パッケージ同梱物 | 1. スパイラルミキサー本体 2. ボウル 3. ボウルカバー 4. ドゥフック 5. ブレーカーバー 6. ビーター 7. ワイヤーホイップ 8. 電源コード |
| 保証 | 1年間 |
| 発売日 | 2026年6月24日(水)12:00 |
| 価格 | 59,980円(税込) |
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」は、業務用しかなかったスパイラルミキサーを家庭でも使えるよう限りなく小さくし、一般的なスタンドミキサーと同等のサイズ感になりました。
【サイズ】
家庭用に小さくなったとはいえ性能面では業務用と遜色なく、誰でも簡単に従来のミキサーや手ごねでは実現できないほど窯伸びが良くなるピザ生地ができます。
また、ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」は、生地をこねるだけじゃなく様々なお料理にも役立ちます！
通常の業務用スパイラルミキサーは生地をこねるだけのものですが、ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」は付属のアタッチメントを付け替えることで様々なお料理に役立ちます。
むしろ、高価で大きい業務用のスパイラルミキサーよりもENRO(エンロ)の「スパイラルミキサー」は、コスパがめちゃくちゃ良い小型で扱いやすい家庭用のスパイラルミキサーと言えます。
したがって、ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」は
- 家庭で簡単に本格ピザ生地を作りたい方
- 持ち運べるスパイラルミキサーが欲しい方
- コスパの良いスパイラルミキサーが欲しい方
- ピザ生地をこねる以外の機能も重視する方
などに非常におすすめです！
ピザ生地をこねる以外の機能は家庭用として汎用性が高いよ！
＼お店レベルのピザ生地＆パン生地！／
付属アタッチメントで幅広い料理に対応！
＼電気式窯焼名人miniに新色ホワイトが登場！／
なんと、ENRO(エンロ) 「電気式窯焼名人mini」 に新色のホワイトが登場。
ブラックも良いですがホワイトは、よりインテリアに馴染むスタイリッシュなカラーとなっています！
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」の特徴
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」の特徴をわかりやすく説明すると、
- 圧倒的なパワーと安定したグルテン形成
- 高加水生地(加水率70〜80%)でもベタつきにくい
- 高い再現性
- 業務用より圧倒的にコンパクト＆低価格
- 付属アタッチメントで幅広い料理に対応
- シンプルな操作性と便利なタイマー機能
こんな感じです。
順番に詳しく解説していくよ！
圧倒的なパワーと安定したグルテン形成
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」は、スパイラルフックとブレーカーバー(生地を引っかける棒)を搭載していて、ボウル自体がフックとは逆方向に回転するプロ仕様の構造をしています。
従来のミキサーや手ごねよりもパワフルに「伸ばして折り畳む」を繰り返すため、グルテンの形成が非常に安定し、窯伸びの良い極上の生地に仕上がります。(お店レベルの仕上がり)
また、こね時間も短く最大容量(粉1,500g、水1,050gなど)の重い生地でも、わずか20分でしっかり伸びる生地が完成します。
高加水生地(加水率70〜80%)でもベタつきにくい
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」は、摩擦熱を抑えながら水分を効率よく生地に抱き込ませるため、加水率70%〜80%の高加水でもベタつきにくく、なめらかで締まりのある生地に仕上がります。
そのため、高加水の現代風ピザやパンを作るのに最適な設計となっています。
加水率が低い(60%未満)と生地が上手くまとまらないため、加水率60%以上での使用が推奨されています。
加水率60%以下の低加水生地を作りたい方は、ENRO(エンロ)で販売している「スタンドミキサー」の方がおすすめです。
「スパイラルミキサー」or「スタンドミキサー」どちらを選べはいいの？と迷われている方は、ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」と「スタンドミキサー」の違い を参考にしてみてください！
「スパイラルミキサー」と「スタンドミキサー」の比較や選ぶ時の考え方を簡単に解説しています！
高い再現性
出来栄えや味、食感のブレは、材料ではなくこね方のブレから生まれます。
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」は、材料にかかる力が常に一定に保たれるため、感覚に頼ることなく「うまくいった日の生地」を家庭で手軽に毎回高いクオリティで再現できます。
業務用より圧倒的にコンパクト＆低価格
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」は、大型の業務用スパイラルミキサーを一般的なスタンドミキサーと同等のサイズ感（幅35.7cm×奥行20.1cm×高さ34.1cm、重量10.3kg）まで小型化することで家庭でも使いやすく持ち運びも可能に。
また、通常30〜50万円ほどする定価も59,980円(税込)と、家庭でも導入しやすい価格に抑えられています。
付属アタッチメントで幅広い料理に対応
通常の業務用スパイラルミキサーは生地をこねるだけのものですが、ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」は下記の付属するアタッチメントを付け替えることで様々な調理に活用できます。
- スパイラルフック＆ブレーカーバー
- ビーター
- ワイヤーホイップ
スパイラルフック＆ブレーカーバー
ピザ生地、パン生地、バゲットなどをこねる際に使います。
伸ばしても簡単には千切れたり穴が開いたりしない生地に仕上がります。
ビーター
アタッチメントをビーターに変えることでクッキー生地も最小の労力で作れます。
また、お菓子の生地だけでなくマッシュポテト、ハンバーグのミンチ、アボカドペースト（ワカモレ）、鶏肉のシュレッドなども簡単に作ることが可能です。
ワイヤーホイップ
アタッチメントをワイヤーホイップにすることで、メレンゲや生クリームも簡単に作ることができます。
少ない時間、少ない労力で作れるので、お菓子作りが楽しくなること間違いなし！
シンプルな操作性と便利なタイマー機能
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」の操作はとてもシンプル。
難しい操作は不要です！
下記の3つのステップを行うだけ！！
① ボウルに必要な材料を入れる。
②アーム下げる。
③スイッチONしてスタート。
めちゃくちゃ簡単だよ！
また、0〜20分までのタイマー設定や、8段階のスピード調整が可能です。
作るお料理によって速度を8段階に調整します。
便利なタイマー機能も搭載。
0〜20分の間でタイマーを設定することができます。
タイマーなしで使うことも可能です。
メンテナンス方法も超簡単！
特に難しい掃除は必要ありません。
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」と「スタンドミキサー」の違い
【主な仕様・性能比較】
| 商品名 | ENRO スパイラルミキサー | ENRO スタンドミキサー |
| 動作方式 | ボウル自転＋スパイラルフック | ボウル固定＋惑星運動（プラネタリー） |
| 生地こね動作 | 「伸ばす」「折りたたむ」を効率的に繰り返しグルテン形成 | 手ごねのように力強く練り混ぜる |
| 得意な生地 | 高加水生地（加水率60〜80%） | 通常のパン生地・ピザ生地 |
| 苦手な生地 | 低加水生地（加水率55%以下など硬い生地） | 高加水すぎる生地（ベタつきやすい） |
| 汎用性 | アタッチメント交換で泡立て等も可能だが生地作りに特化 | 泡立て・メレンゲ・ひき肉など日常の料理や菓子作りに幅広く活躍 |
| 仕込み可能量 (粉量) | 小麦粉 最大1,500gまで | 小麦粉 最大700gまで |
| 動作音（目安） | 約70〜80 dB（やや高め） | 約50〜65 dB（非常に静か） |
| 本体重量 | 10.3kg | 6.2kg（持ち運びが楽） |
| ボウル容量 | 5L | 6L |
| 付属アタッチメント | スパイラルフック＋ブレーカーバー、ビーター、ワイヤーホイップ | ドゥフック、ビーター、ワイヤーホイップ |
| 価格 (税込) | 59,980円 | 34,980円 |
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」と「スタンドミキサー」の主な違いは、上記の比較表を見てわかるように構造・生地作りの得意分野・静音性・重量の4点です。
どちらの商品にも得意な分野と苦手な分野があるため、どの商品を選ぶべきかは目的によって変わります。
結論を簡単に言うと
- パンやピザの生地作りを本格的に楽しみたい方は、ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」
- 手軽にパンやクッキー作り、料理全般を楽しみたい方は、ENRO(エンロ)「スタンドミキサー」
が、おすすめです！
下記に選び方のポイントを簡単にまとめてあるので、ぜひ参考にしてみてください！
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」がおすすめな方
- とにかく生地作りにこだわりたい
- 高加水パンやナポリピザ(加水率70〜80%)を本格的に作りたい
- 一度にたくさんの生地を作りたい(粉1.5kgまで対応)
- お店レベルの強いグルテン形成と窯伸びを目指したい
ENRO(エンロ)「スタンドミキサー」がおすすめな方
- 低加水の硬めの生地も作りたい
- 日常の料理やお菓子作りにも幅広く使いたい
- 静音性を重視している
- 軽量で持ち運びが楽
- コストパフォーマンスが最優先
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」に関するよくある質問
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」に関する、よくある質問をまとめて紹介します。
販売はいつスタートですか？
A.2026年6月24日(水)12:00販売開始予定です。
引用元：ENRO
お届け時期はいつですか？
A.こちらの商品は9月中旬頃入荷予定の1,200台の枠は完売しました。現在は、10月中旬頃入荷予定の2,400台の予約販売を行っております。現在は、10月末入荷予定の1,400台の予約販売を行っております。
引用元：ENRO
食材によって最大量や最小量はありますか？
A.はい、ございます。以下を参考にしてください。
引用元：ENRO
何分間使うことができますか？
A.セーフティー機能で20分連続使用すると自動的に停止します。この時点でスパイラルミキサーが熱を持って熱い場合は、冷めるまで一旦使用を停止してください。特に熱が無ければ、そのまま連続して使っていただいても大丈夫です。
引用元：ENRO
業務用で使ってもいいでしょうか？
A.こちらの商品は一般家庭用で、業務用ではございません。あらかじめご了承ください。業務用で使用し不具合が発生した場合は、保証対象外となります。
引用元：ENRO
飲食店などの業務用で使いたいお客様は、お値段は5倍上にはなってしまいますが、他社製の業務用スパイラルミキサーをご購入ください。
音は大きいですか？
A.一般的なスタンドミキサーと同等の騒音レベルです。とても静かであるというわけではありません。（ENROスタンドミキサーよりも騒音レベルは高いです）
引用元：ENRO
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」の口コミ・評判
実際のところENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」の口コミや評判はどうなのか？
色々調べてみるとENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」は、数多くのメディアで紹介されていて 話題沸騰の商品 となっています！
チャンネル登録者数150万人超え！ 料理系人気YouTuberの「すいじば SUIJIBA」さんをはじめ、人気YouTubeチャンネルで取り上げられ高評価を得ています。
また、ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」を購入された方達から続々と口コミ・レビューが公式サイトに寄せられています！
ここでは、紹介動画と口コミをいくつかピックアップして紹介するので、ぜひ参考にしてみてください！
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」の紹介動画
【登録者数150万人超え】料理系人気YouTubeチャンネル「すいじば SUIJIBA」
【登録者数29万人超え】YouTubeチャンネル「青海【おうみ】」
【登録者数24万人超え】YouTubeチャンネル「ちびーず」
ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」の口コミ
待ちに待ったスパイラルミキサー到着
3ヶ月間、首を長くして待ちました
引用元：ENRO
やっと到着しました
総じて大満足
自分が手捏ねでは作れないレベルの生地が作れるようになりました！
引用元：ENRO
小さくはないですが思ったよりはコンパクトです。
底についている吸盤でしっかりと固定されるので、倒れる心配は無いとおもいます。
また、使用後に洗うのも簡単です！大きめのボウルを洗うくらいです。
いい買い物でした！
待ちに待った
昨日到着、早速今朝から使用。カンパーニュはしっかりこねられ、生地ムラなし。パウンドケーキもしっかりミキシングされましたよー♪底についている吸盤いいですね！いままでのミキサーは暴れて大変でした。よいミキサーに出会えたこと、感謝、感謝です
引用元：ENRO
初捏ねはミルク食パン
捏ね上がった生地にびっくり‼️
引用元：ENRO
キメが細かくしっとり、力強い生地です
焼き上がったパンはふわふわで美味しいです
届いた昨日に続き、今日も焼きました
スパイラルミキサーにシフトチェンジ
今までスタンドミキサーを使ってピザ作りをしてましたが、
引用元：ENRO
スパイラルミキサーは高加水率と今までよりも大量の小麦粉が扱えるとの事で買い換えました。
先ずはバターロールパンに挑戦しました。
大分苦戦しましたがスパイラルミキサーはgooです。
肉汁たっぷりハンバーグ
スパイラルミキサーでハンバーグを作ってみました。手捏ねハンバーグよりもミキサーで作ったハンバーグはふんわり柔らかく肉汁たっぷりで家族がお店で出てくるハンバーグみたいだと大喜びでした！！
引用元：ENRO
次はパンにチャレンジします！
スパイラルミキサーは圧倒的です
以前までスタンドミキサーやパンこね機を使用していましたが、スパイラル、ミキサーを使用して作る生地はグルテンの質が良く、モッツァレラチーズのように伸びる生地ができます。焼いたときに生地の膨らみや食べた食感がすごく良くなりました。
引用元：ENRO
初心者でもプロの味に近づける優れもの！
今回が4回目のピザ作り挑戦でした！
引用元：ENRO
今まではホームベーカリーを使って生地を作ってましたが、今回スパイラルミキサーを使用したところ、先ずキメの細かさに感動！
72%の高加水率でビガ製法で挑戦しましたが、生地の伸びが良く繋がってくれるので扱いが凄く楽になりました！
焼いた時の膨らみも違い、食感も軽くどんだけでも食べれそうな感じでした笑
次は別の料理にも挑戦したいな！
軽くて持ち運びがとても便利
サイズがちょうど良いです、軽くて持ち運びが便利です。
引用元：ENRO
手軽にプロ級のパン
過去一ふわふわなパンが焼けました！
引用元：ENRO
待つだけで最適な生地の状態にしてくれるのでとても楽です
まとめ：ENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」はお店レベルのピザ生地を作るのにおすすめ！
高加水の窯伸びの良い極上の生地を作れるENRO(エンロ)「スパイラルミキサー」は、お店レベルの現代風ピザやパンを作るのに最適です！
家庭用としてコンパクトでお手頃価格になり、業務用のスパイラルミキサーにはない付属のアタッチメントで幅広い料理に大活躍。
少しでも気になったり興味のある方は、ぜひ検討してみてください！
おすすめです！！
今なら10月末入荷予定分に間に合います！次回が12月中旬頃入荷予定になるので、少しでも早く手に入れた方はお早めにどうぞ！
では。
＼お店レベルのピザ生地＆パン生地！／
付属アタッチメントで幅広い料理に対応！
＼電気式窯焼名人miniに新色ホワイトが登場！／
なんと、ENRO(エンロ) 「電気式窯焼名人mini」 に新色のホワイトが登場。
ブラックも良いですがホワイトは、よりインテリアに馴染むスタイリッシュなカラーとなっています！
SALE・イベント情報
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