みなさん、こんにちは。
まくろです。
キャンプでアウトドア料理やBBQがしたい！
そんな時、食材を簡単に美味しくできるスパイスがあったら嬉しくありませんか？
あるんですよ。
魔法のアウトドアスパイスが。
キャンパーに大人気の「ほりにし」と「マキシマム」です！
メディアでもよく取り上げられている「ほりにし」と「マキシマム」
この記事では、
- キャンプでアウトドア料理やBBQがしたい！
- アウトドアで使うスパイスってなにがいいの？
- 「ほりにし」と「マキシマム」って実際どうなの？
- 比較のレビューを知りたい！
- おすすめのアウトドアスパイスは？
って思っている方に、実際に「ほりにし」と「マキシマム」を購入し比較したリアルなレビューを紹介します！
さらに、「ほりにし」と「マキシマム」以外のおすすめアウトドアスパイスもいくつかピックアップして紹介するよ！！
あなたはどっちを選びますか？
- ほりにしの詳細
- マキシマムの詳細
- ほりにしとマキシマムの味の違い
- おすすめの食材や料理
- おすすめのアウトドアスパイス
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アウトドアスパイスってなに？
アウトドアスパイスとは、アウトドアで使うスパイスのこと！
BBQスパイスなどと言ったりもします。
肉や野菜にサッと振りかけるだけで、スパイシーでおしゃれな料理に変身してしまう魔法のようなスパイスなんです！
そんなアウトドアスパイスは色々なメーカーから販売されていますが、今回はキャンパーに人気の「ほりにし」と「マキシマム」を比較紹介していきます！
色んなメディアで紹介されているアウトドアスパイスだよ！
「ほりにし」と「マキシマム」の簡易比較表
画像の右が「ほりにし」で左が「マキシマム」です！
見た目は全然違います。
「ほりにし」の方がカラフル。
「ほりにし」と「マキシマム」の原材料等を比較するとこんな感じです。
【比較表】
| 名称 | ほりにし | マキシマム |
| 原材料 | 食塩、ガーリック、黒コショウ、レッドベルペッパー、粉末醤油、ミルポアパウダー、コリアンダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、 赤唐辛子、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリシード/調味料（アミノ酸等）、リン酸Ｃａ、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む） | 食塩、胡麻、コンスターチ、野菜粉末、醤油、ナツメグ、パプリカ、カツオエキス、クミン、ローレル、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化澱粉、[原材料の一部に大豆、小麦粉を含む] |
| 栄養成分 | (100g当り 推定値) エネルギー：206kcal たんぱく質：12.7g 脂質：2.8g 炭水化物：32.5g 食塩相当量：45.8g | (100g当り 推定値) エネルギー：140kcal たんぱく質：9.6g 脂質：1.5g 炭水化物：23.1g 食塩相当量：61.1g |
| 内容量 | 100g | 140g |
表を見てもピンとこないですよね。
原材料の中には見たことも聞いたこともないものもあるし・・・
ってことで
これから個々の味について、詳しく紹介していくよ！
「ほりにし」はちょっとしたスパイシーさと和を感じる優しいテイストを好む方におすすめ
| 名称 | ほりにし |
| 原材料 | 食塩、ガーリック、黒コショウ、レッドベルペッパー、粉末醤油、ミルポアパウダー、コリアンダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、赤唐辛子、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリシード/調味料（アミノ酸等）、リン酸Ｃａ、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む） |
| 栄養成分 | (100g当り 推定値) エネルギー：206kcal たんぱく質：12.7g 脂質：2.8g 炭水化物：32.5g 食塩相当量：45.8g |
| 内容量 | 100g |
「ほりにし」は、和歌山にあるアウトドアセレクトショップorangeのマネージャー堀西さんが、5年の歳月をかけて作り上げたスペシャルブレンドスパイスです。
実際の味としては、まず最初に野菜の風味や旨味が感じられる優しいテイストです。
ほんのりガーリックの効いた和風ベースでありながら、スパイシーさも感じられます。
しょっぱさはあまり感じられません。
フランス料理でよく使われるミルポアパウダーが配合されているので、どこか高級な味わいがあります。
もちろん肉料理にも合いますが、食材を選ばずオールマイティに活躍してくれます。
サラダ、卵かけご飯、冷や奴なんかに使用しても美味しいです。
下味で使用するより料理の仕上げとして最後にサッと振りかけると「ほりにし」の美味しさをより一層感じられるのでおすすめです。
また、粒が大きいので食材に水分がないとふりかけみたいにガリガリとした食感になるので、その点好き嫌いはあるかもしれません。
ガリっとした食感もアクセントになって美味しいよ！
「ほりにし」のプレミアムと辛口はこちら▼
「マキシマム」は肉料理などでパンチの効いたスパイシーな味を求める方におすすめ
| 名称 | マキシマム |
| 原材料 | 食塩、胡麻、コンスターチ、野菜粉末、醤油、ナツメグ、パプリカ、カツオエキス、クミン、ローレル、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化澱粉、[原材料の一部に大豆、小麦粉を含む] |
| 栄養成分 | (100g当り 推定値) エネルギー：140kcal たんぱく質：9.6g 脂質：1.5g 炭水化物：23.1g 食塩相当量：61.1g |
| 内容量 | 140g |
「マキシマム」は、宮崎県にあるお肉屋さんの中村食肉が製造した特製万能スパイスです!
味わいとしては、まずカレーのような風味とスパイシーさが感じられます。
私的には、カレー感が強いように感じます。
塩気が「ほりにし」より強く、しょっぱさを感じることがあるかもしれません。
ただ、その強い塩気が豪快な肉料理にはバッチリ合います！
私はチャーハンなどで良く使用しますが、ドライカレーのような風味でめちゃくちゃ美味しいです！
焼きそばもおすすめだよ～！
その他のおすすめアウトドアスパイスを紹介！
「ほりにし」と「マキシマム」以外にも、美味しいおすすめのアウトドアスパイスはたくさんあります！
有名なものからマイナーものまで、いくつかピックアップして紹介していくので気になったものは是非試してみてください！！
どのスパイスもおすすめだから自分に合ったものを選んでね！
TOKYO CRAFTS 和風スパイス 沁 -SHIM-
かしわ屋くろせ 黒瀬食鳥 黒瀬のスパイス
バカまぶし 辛くないの 80g
CRIONZ 味の区民（クミン）
UJack(ユージャック) 野香 やこう
鬼越トマホークのスパイス
まとめ：あなたはどっち？「ほりにし」「マキシマム」どちらもキャンプ料理やBBQにピッタリの美味しいスパイスです！
まず、「ほりにし」「マキシマム」どちらも甲乙つけがたい美味しいスパイスです！
ホントに美味しくて、人気があるのも納得です。
あとは好みの問題ですね。
肉料理などで、パンチの効いたスパイシーな味を求めるなら「マキシマム」をおすすめします！
ちょっとしたスパイシーさと和を感じる優しいテイストを好むのであれば「ほりにし」をおすすめします！
ちなみに私の一番のおすすめは
「ほりにし」も「マキシマム」も
揚げたてのフライドポテトにサッと振りかけて食べる！
です。
みなさんも色んな料理や食材に使用してみてくださいね。
めちゃくちゃ美味しい料理に変身するかも・・・
とにかく、めちゃくちゃ旨いよ！
では。
「ほりにし」3種セットはこちら▼
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